Pour les fêtes, je veux mettre le plus de salades possible sur la table, mais c'est très difficile de trouver quelque chose de nouveau et d'original. La salade aux sprats apportera une touche de fraîcheur et de nouveauté à votre table de fête.
Il est nécessaire
- - 150g de sprat
- - 50 g de croûtons de pain blanc
- - 100 g de concombres frais
- - 150 g de maïs en conserve
- - 100 g de fromage à pâte dure
- - 50g de mayonnaise
- - 1 gousse d'ail
Instructions
Étape 1
Vous pouvez acheter des croûtons au magasin. Cela vous fera gagner du temps. Pour une salade plus saine, préparez vos propres croûtons. Hachez finement le pain blanc, placez-le sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans un four préchauffé. Lorsque le pain durcit et devient doré, les croûtons sont prêts.
Étape 2
Verser les croûtons avec l'huile de sprat à l'avance. Cela trempera les croûtons et sera moins ferme. De plus, ils seront rassasiés par le goût du sprat.
Étape 3
Placez les sprats sur une assiette et écrasez-les bien avec une fourchette. Ils devraient se transformer en poisson haché.
Étape 4
Ajoutez du maïs en conserve aux sprats.
Étape 5
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Ajoutez-le ensuite dans le saladier avec les sprats et le maïs. Choisissez du fromage peu salé pour cette salade.
Étape 6
Lavez les concombres frais et coupez-les en très petits cubes. La taille des cubes ne doit pas être plus grande que la taille du maïs en conserve. Ajouter les tranches de concombre dans le saladier avec le reste des ingrédients.
Étape 7
Hacher finement une gousse d'ail. Ajouter au saladier.
Étape 8
Ajouter les croûtons au reste des ingrédients. Badigeonner la salade de mayonnaise. La quantité de mayonnaise peut varier selon vos goûts. Mettez la salade préparée au réfrigérateur pendant un moment avant de servir. Vous pouvez décorer le plat avec des herbes.
