Le café au lait à la betterave (ou, comme on l'appelle aussi, le café au lait rose) est l'une des alternatives les plus en vogue et les plus pertinentes au café. Il est parfait pour ceux qui ont abandonné la caféine pour un mode de vie sain, mais qui veulent rester alertes et actifs toute la journée.
Malheureusement, le café, si familier et apprécié de tous, n'est pas la boisson la plus saine. Utile en petites quantités, lorsqu'il est pris régulièrement à fortes doses, il peut provoquer une déplétion des cellules nerveuses.
C'est pourquoi les gens ont commencé à chercher des substituts plus sains à la caféine. Tout d'abord, le thé vert matcha a remplacé le café, et maintenant il y a une nouvelle boisson - le latte à la betterave.
Il est à noter que le goût d'un latte à la betterave n'est pas du tout similaire à celui d'un café traditionnel. Mais son arrière-goût inhabituel et son arôme agréable plairont certainement aux amateurs de boissons exotiques.
De plus, le latte rose est rapidement devenu très demandé par ceux qui cherchent à perdre du poids, car il contient très peu de calories. Une telle boisson additionnée de gingembre et d'autres épices est particulièrement utile, car elle accélère le métabolisme et augmente le tonus du corps.
La recette de cette boisson est extrêmement simple.
Tu auras besoin de:
- lait d'amande - 200 ml
- betteraves - 1 pc.
- miel - 1 cuillère à café
- cannelle
- sirop d'érable - au goût
Étape 1
Tout d'abord, préparez la sauce aux betteraves. Dans un mélangeur, mélanger le gingembre, les betteraves bouillies et hachées, le lait d'amande, le miel et la cannelle.
Étape 2
Filtrer la sauce, verser dans une casserole et chauffer. Ne pas porter à ébullition.
Étape 3
Retirer du feu, ajouter la vanille et le sirop d'érable. Le latte rose est prêt. Versez dans une tasse et dégustez !
