La tarte au poisson est incroyablement facile à préparer et a un goût délicieux. La tarte peut être donnée aux enfants à l'école comme déjeuner, car ils l'aimeront beaucoup.
Il est nécessaire
- - 400 g de poisson (frais ou en conserve);
- - 1 oignon;
- - 3 oeufs;
- - 50 ml. lait;
- - 100 g de crème sure;
- - 300g de farine;
- - une pincée de bicarbonate de soude;
- - une pincée de sel;
- - 1 cuillère à soupe. jus de citron.
Instructions
Étape 1
Eplucher les pommes de terre et les couper en lanières, saler. Épluchez et hachez l'oignon. Pour éviter que l'oignon ne se sente dans la tarte, ébouillantez-le avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes.
Étape 2
Si vous utilisez du poisson en conserve, assurez-vous de vider l'eau. Si vous avez choisi du poisson frais, épluchez-le et retirez les arêtes.
Étape 3
Battre les œufs avec le lait et la crème sure avec un mélangeur ou un fouet. Ajouter du sel et du bicarbonate de soude. N'oubliez pas d'éteindre le soda avec du jus de citron. Tout en fouettant, ajoutez la farine. La consistance doit ressembler à de la crème sure liquide.
Étape 4
Mettez la future tarte sous une forme graissée dans l'ordre suivant: pommes de terre, oignons, poisson. Versez le tout avec la pâte et faites cuire au four. Vous devez faire cuire ce gâteau jusqu'à ce qu'il soit doré.
