Les carottes peuvent être non seulement l'un des ingrédients des soupes et des salades, mais aussi une délicieuse collation autonome. Il est préparé simplement, nécessite un minimum d'efforts et d'ingrédients, et les bâtonnets de carottes sont savoureux et sains.
Il est nécessaire
- - 10-12 pièces petites carottes;
- - 1 ½ cuillère à soupe. l. huile d'olive ou de tournesol;
- - 1 cuillère à café de sel marin ou ordinaire;
- - ½ cuillère à café de poivre;
- - ½ cuillère à café d'ail en poudre ou une gousse fraîche;
- - ½ cuillère à café de thym.
Instructions
Étape 1
Allumez le four pour le préchauffer à 200°C. Rincez les carottes et épluchez-les si vous le souhaitez, bien que ce ne soit pas nécessaire. Coupez les carottes en lanières même longues. Du fait que les carottes ne sont pas pré-bouillies, elles conservent une grande quantité de nutriments et de vitamines dans le four.
Étape 2
Mettre dans un bol et verser sur l'huile d'olive. Saupoudrer de sel de mer, d'ail en poudre ou de gousses d'ail finement hachées, de poivre et de thym. Vous pouvez utiliser une variété de vos herbes préférées au goût. Mélanger les carottes assaisonnées pour répartir les épices et l'huile uniformément dans les lanières de carottes.
Étape 3
Placez les bâtonnets de carottes sur le parchemin en laissant un petit espace entre les bâtonnets pour que les carottes soient bien cuites.
Étape 4
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, en les retournant périodiquement et en vérifiant si les carottes sont cuites. Si la fourchette s'insère librement dans les carottes et que la chair devient foncée et que la couleur devient dorée, la collation est prête. Laissez les snacks aux carottes refroidir quelques minutes et servez. Vous pouvez faire cuire des carottes avec des pommes de terre coupées en lanières similaires. Un tel duo cuit au four sera un accompagnement approprié pour les plats de viande ou de poisson.
