Vous aimeriez quelque chose de nouveau pour le petit-déjeuner, mais vous en avez assez des œufs brouillés habituels ? Faites ensuite une omelette comme un roi. Un plat copieux, savoureux et original vous ravira dès le matin.
Il est nécessaire
- - 2-3 œufs
- - 50g de fromage
- - 100g de poitrine de poulet
- - 30 ml de lait
- - beurre
- - 1 tomate
- - sel
- - poivre
- - verts
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau dans une casserole, envoyez-y la poitrine de poulet, salez, faites bouillir. Après ébullition, retirez la poitrine de l'eau, laissez-la refroidir et coupez-la en petits morceaux. Faire revenir la viande dans une poêle dans l'huile.
Étape 2
Couper la tomate en petits morceaux, ajouter à la poitrine de poulet dans la poêle, continuer à faire frire pendant encore 5 minutes.
Étape 3
Battre les œufs et le lait dans un bol. Préparez une autre poêle, faites également fondre un morceau de beurre dedans, versez-y l'œuf et le lait. Faire frire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Étape 4
Placer la poitrine de poulet et la garniture aux tomates au milieu de l'omelette. Frotter le fromage sur une râpe fine et saupoudrer la garniture sur le dessus, envelopper les côtés de l'omelette. Vous avez un rouleau, faites-le frire des deux côtés. Le fromage doit fondre. Saupoudrer d'herbes sur le rouleau fini. Le plat est prêt.
