Un plat simple et étonnamment savoureux. Agneau avec pommes de terre, beurre, ail, qui peut être plus savoureux et plus aromatique. Comment cuisiner? C'est simple, la recette du chef-d'œuvre culinaire est ci-dessous.
Il est nécessaire
- - 300 g d'agneau,
- - 400 g de pommes de terre,
- - 2 gousses d'ail,
- - du thym au goût,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
- - 0,5 cuillère à café de poivre noir moulu,
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez bien la viande, séchez-la, coupez-la en petits morceaux.
Étape 2
Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en cubes moyens.
Étape 3
Ajoutez de l'huile végétale aux pommes de terre épluchées, assaisonnez de sel et de poivre noir, remuez. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons finement hachés aux pommes de terre.
Étape 4
Répartir les pommes de terre dans l'huile dans les casseroles. Vous pouvez cuisiner un plat dans une grande casserole, voir pour les préférences gustatives. La recette est pour 2 petits pots. Placer les morceaux d'agneau sur la couche de pommes de terre, poivrer et saler au goût. Au lieu de l'agneau, vous pouvez facilement utiliser n'importe quelle autre viande (porc, bœuf ou poulet).
Étape 5
Hachez les gousses d'ail de la manière qui vous convient. Mettre l'ail dans chaque casserole et ajouter une branche de thym. Couvrir les pots avec des couvercles.
Étape 6
Préchauffer le four à 200 degrés. Rôtir la viande et les pommes de terre pendant 1 heure. Retirez les pots finis avec la viande et les pommes de terre du four, laissez reposer 10-15 minutes, puis garnissez de brins de persil frais ou d'aneth, servez avec de la crème sure.
