Les plats en casserole sont une excellente solution pour les femmes au foyer qui manquent de temps. Tout ce que vous avez à faire est de couper les ingrédients et de les mettre dans une casserole. Et après une heure, vous pouvez offrir à votre famille un dîner délicieux et sain, car une fois cuits, les produits contiennent plus de nutriments que lors de la friture. De plus, ce type de dîner est bon car vous pouvez choisir n'importe quel ensemble de produits que vous aimez. Un exemple de recette très simple est devant vous.
Instructions
Étape 1
Pour préparer un pot de pommes de terre et de viande, il vaut mieux prendre du porc. Cette viande cuira plus vite, produira plus de jus et sera plus tendre. Mais s'il n'y a pas de porc, n'importe lequel fera l'affaire. Boeuf, veau, poulet - l'essentiel est qu'il n'y ait pas d'os.
Étape 2
Coupez la viande en morceaux assez gros.
Étape 3
Hacher finement l'oignon.
Étape 4
Râper les carottes sur une râpe grossière. S'il reste très peu de temps, vous pouvez simplement le découper en cercles.
Étape 5
Rincer les pommes de terre, les éplucher et les couper en petits cubes.
Étape 6
Mettez d'abord la viande dans une casserole, puis les oignons, les carottes et enfin les pommes de terre. Chaque couche a besoin d'un peu de sel. Compléter avec 75 ml (un peu moins d'un demi-verre) d'eau.
Étape 7
Nous mettons les pots dans un four froid, allumons le feu au-dessus de la moyenne. En une heure, le plat est prêt !
Étape 8
Ces pots sont délicieux sans vinaigrette. Mais vous pouvez, par exemple, au lieu de simplement verser de l'eau sur les pots, faire une sauce à la crème sure et à l'ail.
Étape 9
Placez 2 cuillères à soupe de crème sure dans un bol profond.
Étape 10
Épluchez deux grosses gousses d'ail, râpez-les finement et ajoutez-les à la crème sure. Assaisonner la sauce avec un peu de sel.
Étape 11
Ajouter un verre d'eau et bien mélanger. De l'eau doit être ajoutée pour que la crème sure ne s'enroule pas pendant le traitement thermique.
Étape 12
Versez la sauce dans les casseroles. Notez que la sauce ne doit pas être plus qu'à moitié pleine dans le pot.
Étape 13
Une autre option pour décorer le pot. Prenez du fromage à pâte dure, frottez sur une râpe fine.
Étape 14
Ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise et une gousse d'ail râpée. Remuer. Mettez le mélange obtenu dans des casseroles pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Étape 15
Si vous décidez de préparer des pots pour les invités et qu'il y a des végétariens parmi eux, la solution est très simple. Au lieu de la viande, vous pouvez mettre des champignons, après les avoir préalablement frits dans du beurre. Ou vous pouvez simplement faire un pot de légumes - ajouter de la tomate, du poivron et des courgettes aux pommes de terre avec des carottes et remplir d'eau.
Étape 16
Vous pouvez penser à beaucoup d'options! Tout dépend de votre imagination, de la disponibilité des produits dans la maison et de l'envie d'expérimenter. Bon appétit!
