Le sushki farci est un très bon plat qui peut être utilisé aussi bien comme apéritif que comme collation. Il est également très pratique de les emporter avec vous en voyage. Et ils se préparent rapidement et facilement.
Il est nécessaire
- - 1 paquet de séchoirs ordinaires sans saveurs diverses ni graines de pavot;
- - 0,5 kg de toute viande hachée;
- - 150 g de fromage à pâte dure;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise;
- - 1 gousse d'ail;
- - 1 verre de lait ou d'eau chaude.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez verser du lait chaud ou de l'eau dans un bol suffisamment profond pour que le liquide recouvre complètement celui qui sèche. Mettez une petite quantité de séchoirs dans un bol et laissez-les pendant 20-30 secondes. L'essentiel ici est de ne pas surexposer le séchage dans le liquide, sinon ils se révéleront trop mous et se désintégreront. Après ce séchage, vous devez le sortir et le mettre sur une serviette en papier, laisser reposer pendant environ une minute.
Étape 2
Ensuite, à chaque séchage, vous devez mettre une demi-cuillère à café de viande hachée. Après ce séchage, rempli de viande hachée, mettre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou légèrement huilée.
Étape 3
Mélanger la mayonnaise avec l'ail passé dans un presse-ail et graisser chaque séchage séparément avec. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus du séchage et envoyer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes. L'état de préparation des séchoirs est déterminé par l'état de préparation de la viande hachée. L'essentiel ici est de ne pas surexposer le séchage au four, sinon ils s'avéreront secs.
Étape 4
Cet apéritif est bon chaud, mais il acquiert un goût particulier lorsqu'il est infusé et que les séchoirs absorbent bien tout le jus, cela se produit 1 à 2 heures après la sortie du plat du four.
