Parfois, pour le thé, vous voulez quelque chose qui peut être préparé rapidement et le plat sera délicieux. Lorsque vous vous sentez réticent à aller au magasin et à acheter des bonbons, essayez de faire des beignets au caillé. Ils comprennent des ingrédients simples que chaque femme au foyer aura sûrement. Le plat lui-même vous ravira par son goût et les invités voudront certainement connaître la recette de cette merveilleuse création culinaire.
Il est nécessaire
- - 2 tasses de farine;
- - 1/2 verre de lait;
- - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
- - 1 sachet de levure;
- - 1/2 tasse de sucre;
- - 150 g de fromage cottage;
- - sel (sur la pointe d'un couteau);
- - huile végétale pour la friture.
Instructions
Étape 1
Dissoudre un sachet de levure dans la moitié du lait chaud. Ajoutez-y 1 cuillère à soupe de farine, ainsi que 1 cuillère à soupe de sucre. Laissez-le pendant 30 minutes.
Étape 2
Dès que la levure « tient », ajoutez la farine et l'huile d'olive. Ajouter l'œuf, la moitié du sucre; saler et pétrir la pâte. Laissez la pâte finie dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Étape 3
Mélangez le caillé avec le sucre qui vous reste. Bien mélanger le mélange de sucre caillé obtenu.
Étape 4
Piler la pâte, c'est-à-dire Appuyez légèrement dessus jusqu'à ce qu'il retombe à son volume initial. Formez-en de petites boules. À partir de chacune de ces boules, il est nécessaire de dérouler un gâteau au centre duquel mettez 1 cuillère à café de fromage cottage. Le gâteau doit ensuite être fermé et façonné en boule avec vos mains.
Étape 5
Préchauffer une poêle et y verser l'huile végétale. Les beignets doivent être frits avec beaucoup d'huile végétale. Le critère de préparation de ce plat est la présence d'une croûte dorée. Une fois formé, le plat peut être retiré du feu et servi. Les beignets peuvent être servis chauds si désiré, ou laissés refroidir légèrement.
