Ceux qui aiment collectionner et donner vie à des recettes rapides inhabituelles aimeront certainement ce dessert. Après tout, un minimum de temps et de produits est consacré à la préparation de gâteaux au fromage originaux et savoureux à partir de séchoirs, et la cuisson s'avère appétissante, aromatique. Et l'intrigue de la fabrication d'une telle pâte reste longtemps avec les invités, jusqu'à ce que l'hôtesse elle-même bavarde.
Tout ce dont vous avez besoin pour faire de délicieuses tartes au fromage cottage est un paquet de fromage cottage et quelques poignées de séchoirs de toute taille, de préférence ronds et non ovales. Cela les fera ressembler davantage à des produits de boulangerie faits maison. De plus, non seulement du sucre ou un œuf cru, mais également des fruits secs hachés, des raisins secs, des morceaux de pomme, des baies fraîches peuvent être ajoutés à la masse de caillé. En général, il y a encore beaucoup de place pour l'imagination, et moins d'une demi-heure après le début de la cuisson, il y aura une montagne de gâteaux au fromage délicieux et luxuriants avec une garniture sucrée dans l'assiette.
Par exemple, une option festive - des gâteaux au fromage au caillé rapide avec des cerises ou des framboises au centre de la garniture. Ou un dessert pour enfants - avec une masse de caillé confit. Pour ceux qui aiment manger de manière plus satisfaisante, vous pouvez préparer des gâteaux au fromage avec des champignons, du jambon, des herbes, de la pâte de caillé et du fromage. Une recette étape par étape avec une photo vous aidera facilement et avec des coûts financiers spéciaux à faire un tel délice pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner tôt.
Ingrédients
Pour préparer des cheesecakes avec une garniture délicate, vous aurez besoin de:
- 200 g de séchage rond;
- 200 g de fromage cottage à pâte molle;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à soupe de semoule
- un verre de lait ou d'eau (qui est à portée de main);
- sucre dans la garniture au goût.
Recette avec photo
Tout d'abord, vous devez préparer et adoucir le séchage, puis, pendant qu'ils trempent, faire le remplissage de caillé. La préparation de la friandise comprend les étapes suivantes étape par étape.
1) Verser le séchage dans un plat ou un récipient, verser sur du lait légèrement réchauffé ou de l'eau tiède. Il suffit de les tenir pendant 5 à 7 minutes pour qu'ils ne soient pas très mouillés et ne se séparent pas sur une plaque à pâtisserie. Le lait doit couvrir tout le séchage complètement.
2) Pendant que le séchage est imbibé, il est nécessaire de faire le remplissage. Il suffit de mélanger du fromage cottage à pâte molle avec de l'œuf cru et du sucre, broyer la masse avec une cuillère jusqu'à consistance lisse. Pour ceux qui aiment les pâtisseries plus aromatiques, il est recommandé d'ajouter une pincée de sucre vanillé.
3) Versez une cuillère à soupe de semoule dans la garniture afin que la masse ne se disperse pas sur la plaque à pâtisserie, gardez sa forme. Laisser reposer 15 minutes, remuer à nouveau. L'eau ou le lait à ce moment doit être vidangé des séchoirs.
4) Disposez soigneusement les séchoirs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en essayant de garder une certaine distance entre eux. Pendant ce temps, la semoule dans la masse d'œufs caillés va juste gonfler.
5) A l'aide d'une cuillère à café, étalez la garniture de caillé à l'intérieur de chaque séchage, lissez-la légèrement par dessus. Pour plus de commodité, vous pouvez déplacer la masse dans un sac en plastique, couper un coin, presser la garniture dans le trou à la manière d'une seringue à pâtisserie. Le four à ce moment doit être mis en préchauffage.
5) Cuire au four à 180 degrés pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit dorée.
En conséquence, en 30 minutes, même une femme au foyer inexpérimentée obtiendra des gâteaux au fromage luxuriants et savoureux servis avec du thé, du café et des boissons sans alcool à tout moment de la journée sans tracas inutiles en 30 minutes.
