Il s'avère qu'il s'agit d'un biscuit très tendre et savoureux. Toute femme au foyer peut facilement préparer une friandise pour sa famille. Les gouttes de chocolat donnent à ce plat un zeste incontestable.
Il est nécessaire
- - 30 g de farine de blé (de préférence premium);
- - 250 g de beurre (il est préférable de le prendre frais);
- - 100 g de sucre cristallisé;
- - ¼ cuillère à café de sel;
- - 100 g de tablette de chocolat noir naturel;
- - 1 boîte de lait concentré;
- - un invité de noix;
- - 3 cuillères à soupe de gouttes de chocolat.
Instructions
Étape 1
La farine doit être mélangée avec du sel et du sucre. Dans la masse obtenue, vous devez ajouter du beurre, pré-coupé en petits morceaux. La farine et le beurre doivent être soigneusement frottés avec les mains jusqu'à formation d'une mie homogène.
Étape 2
Prenez un plat allant au four et tapissez-le de papier sulfurisé spécial. Divisez les miettes de farine en trois parties égales. Versez une partie des miettes de farine dans un plat allant au four. Lisser et bien appuyer avec les doigts. La mie restante doit être placée au réfrigérateur.
Étape 3
Préchauffer le four à 180 degrés. Pendant que le four préchauffe, il est nécessaire de moudre la barre de chocolat. Mélanger le chocolat haché avec le lait concentré dans une petite casserole et mettre sur le feu. La masse de chocolat doit se dissoudre. Cuire jusqu'à l'obtention d'une masse de chocolat lisse. Retirez ensuite le lait concentré du feu et laissez refroidir.
Étape 4
Placez la croûte au four et faites cuire pendant 12 à 15 minutes. Le gâteau peut être retiré lorsque les bords brunissent. Graisser le gâteau avec beaucoup de chocolat. Broyez les noix, ajoutez-les aux miettes de farine restantes. Ajoutez des gouttes de chocolat à la masse obtenue. Saupoudrer généreusement le gâteau de chapelure.
Étape 5
Remettez la tarte au four et faites cuire 30 minutes à 180 degrés. Sortez le gâteau fini, laissez-le refroidir et coupez-le en carrés égaux.
