Le dessert au lait caillé aux abricots est une partie importante de la nourriture pour bébé. Les abricots contiennent du potassium, du magnésium, du carotène et du phosphore. Le fromage cottage n'est pas moins utile. En plus de tous les oligo-éléments ci-dessus, il contient également du calcium. En plus des grands avantages, le dessert au fromage cottage est très savoureux et tendre.
Il est nécessaire
- - 250 g de fromage cottage;
- - 5 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères de miel;
- - 300 g d'abricots;
- - 50 g de chocolat râpé;
- - un brin de menthe;
- - vanilline.
Instructions
Étape 1
Rincez les abricots sous l'eau courante et égouttez-les. Séparez les graines de la pulpe. Couper en petits morceaux.
Étape 2
Mélanger le fromage cottage avec la crème sure et bien pétrir avec une spatule en bois. Ensuite, placez la masse de caillé dans un mélangeur et battez jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Ajouter le miel et la vanilline à la masse de caillé fouetté. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 4
Préparez un bol. Mettez une couche de pâte de caillé sur le fond, une couche d'abricots sur le dessus, puis à nouveau la masse de caillé et d'abricots sur le dessus.
Étape 5
Placez le dessert fini au réfrigérateur pendant une heure. Au moment de servir, saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus. Décorez avec un brin de menthe.
