Pour rendre les crevettes juteuses et tendres, essayez de les faire cuire selon ma recette. Tout est simple, rapide et incroyablement savoureux.
Il est nécessaire
500 grammes de gambas, 4 cuillères à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol, 4 cuillères à café de miel liquide, 4 gousses d'ail, herbes, sel
Instructions
Étape 1
Hacher finement l'ail et mélanger avec du jus de citron. Faire chauffer de l'huile d'olive ou de l'huile de tournesol dans une poêle.
Étape 2
Versez le jus de citron dans une poêle, remuez et faites chauffer à feu doux. Après 30-40 secondes, ajoutez le miel, le sel et faites chauffer encore 1 minute.
Étape 3
Décongelez les crevettes et essuyez-les avec une serviette en papier.
Étape 4
Augmentez le feu et faites sauter rapidement les crevettes dans la sauce citron-miel-ail obtenue.
Étape 5
Utilisez une écumoire pour retirer les crevettes et placez-les sur un plat pour qu'elles refroidissent. Saupoudrer d'herbes finement hachées au moment de servir.
