La pizza est un pain plat ouvert avec diverses garnitures, cuit au four. Ce plat séduira tout le monde: adultes comme enfants. Pour la garniture, vous pouvez prendre tout ce que votre cœur désire.
Il est nécessaire
- Pour préparer une pizza, vous aurez besoin des produits suivants:
- Pour les bases:
- - Farine tamisée - 180 grammes;
- - Sel fin - une cuillère à café;
- - Sucre cristallisé - 1 cuillère à café;
- - Levure sèche - une cuillère à soupe;
- - Eau tiède (bouillie) - 150 ml;
- 6. Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe.
- Pour remplissage:
- - Saucisse fumée crue - 100 grammes;
- - Champignons - 150 grammes;
- - Fromage à pâte dure - 150 grammes;
- - Tomates - 2 pcs.
- - Verts au goût.
- Pour la sauce:
- - Mayonnaise - 110 grammes;
- - Ketchup - 70 grammes.
- - Ail - 1 gousse.
Instructions
Étape 1
Versez 150 ml d'eau bouillie dans un bol, ajoutez le sucre et la levure, remuez et laissez reposer 25 minutes.
Étape 2
Ajouter la farine, le sel et l'huile de tournesol. Ensuite, vous devez pétrir le mélange obtenu et laisser reposer 60 minutes pour lever la pâte.
Étape 3
Lorsque le temps est écoulé pour que la pâte mûrisse, roulez le petit pain en une feuille ronde avec un rouleau à pâtisserie et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Pour éviter que la pizza ne brûle, vous devez mettre du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie.
Étape 4
Pour la sauce: frotter l'ail sur une râpe ou dans un presse-ail. Ensuite, mélangez la mayonnaise et le ketchup en y ajoutant de l'ail râpé. Lubrifiez notre base avec le mélange obtenu. Nous ne regrettons pas le mélange, plus la graisse est grasse, plus elle sera savoureuse et juteuse.
Étape 5
Pour préparer la garniture, hachez finement tous les ingrédients et mettez-les sur la base. Ensuite, nous appliquons le filet de mayonnaise sur les ingrédients. Râper le fromage et saupoudrer dessus. Pour une pizza ou un fromage plus juteux, on ne le regrette pas et on le saupoudre suffisamment, sans lacunes.
Étape 6
Nous envoyons au four et cuisons pendant 40-45 minutes.
Étape 7
Dès que la pizza est cuite, sortez-la du four, saupoudrez d'herbes, et le plat est prêt à servir. Une pizza parfumée et chaude dans la chaleur de la chaleur ne laissera personne indifférent.
