Les crevettes aux légumes sont un plat délicieux et délicieux. Il est parfait pour un dîner romantique ou un déjeuner copieux. Faites plaisir à votre âme sœur avec un bon plat !
Il est nécessaire
Pour 1 portion: 3 crevettes, citron, huile de tournesol, 250 g de vinaigre balsamique, 100 g de vin rouge, sel. Légumes: 1 poivron, 1 courgette, 1 tomate, 1 aubergine
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, nous préparons le "plat principal". Séparez la carapace des crevettes, coupez le dos et retirez l'intérieur. Versez ensuite les crevettes avec du jus de citron fraîchement pressé, salez et faites frire dans l'huile de tournesol.
Étape 2
C'est maintenant au tour de la sauce spéciale. Versez le vin et le vinaigre dans une poêle à frire séparée, évaporez à feu vif jusqu'à ce que le mélange devienne épais.
Étape 3
Ensuite, nous préparons les légumes. Tous les légumes cuits sont soigneusement lavés, coupés en gros cubes et salés. Versez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Mettez les légumes sur une passoire et placez-les dans une casserole. N'oubliez pas de fermer le couvercle ! Cuire les légumes à la vapeur pendant environ cinq minutes.
Étape 4
La touche finale - mettez les crevettes sur une assiette, ajoutez des légumes et versez tout ce délicieux avec de la sauce. Bon appétit!
