Les galettes de viande aromatiques avec champignons, légumes et fromage, cuites au four à micro-ondes, sont préparées assez rapidement et le processus de cuisson lui-même ne devrait poser aucune difficulté. Pour cette recette, vous aurez besoin d'une très petite quantité de nourriture et d'un four à micro-ondes avec le mode "gril".
Il est nécessaire
- • 600 g de toute viande hachée;
- • 100 g de fromage à pâte dure;
- • 200 g de champignons (champignons);
- • 100 g de poivron haché;
- • 1 tête d'oignon rouge.
Instructions
Étape 1
Pour ce plat, toute viande hachée convient, par exemple le porc et le bœuf, uniquement le porc, le poulet ou d'autres options. Vous pouvez le faire vous-même ou l'acheter tout fait. Décongelez entièrement la viande hachée congelée avant la cuisson directe afin de pouvoir la travailler.
Étape 2
Il est conseillé de choisir un oignon rouge (d'une autre manière on l'appelle salade, violet), il est plus aromatique et moins amer, contrairement aux oignons blancs ordinaires. Coupez-le en fines rondelles ou demi-anneaux, pas plus petits.
Étape 3
Vous pouvez également prendre n'importe quel champignon, dans ce cas nous prendrons des champignons, qui sont disponibles toute l'année, ce qui ne peut pas être dit des champignons forestiers. Laver les champignons, les faire bouillir et les couper en tranches, s'ils étaient frais. Alternativement, vous pouvez simplement acheter un pot de champignons en conserve, où ils sont déjà coupés.
Étape 4
Lavez le poivron, retirez la partie molle avec les graines, rincez-le à l'eau courante, retirez les graines en excès, coupez-les en tranches arbitraires pour qu'elles tiennent sur la côtelette. Râper le fromage à pâte dure à grosses alvéoles.
Étape 5
Formez plusieurs escalopes à partir de la viande hachée, qui doivent être mises dans un bol à fond large (le récipient doit être spécialement conçu pour les fours à micro-ondes). Répartir l'oignon haché uniformément sur les côtelettes.
Étape 6
Ensuite, disposez soigneusement les tranches de champignons. Mettez des morceaux de piment doux sur les champignons. Recouvrir chaque escalope d'une couche de fromage râpé.
Étape 7
Mettez le récipient à côtelettes au micro-ondes: en mode micro-ondes + grill, réglez le temps sur 12 minutes (pour 300 grammes de viande hachée). Pendant la cuisson, les escalopes diminueront légèrement de volume.
