Si vous aimez les plats de calamars, assurez-vous d'essayer de préparer un délicat rouleau de collation à partir de ce produit.
Il est nécessaire
- Nous aurons besoin:
- 1. calmar bouilli - 600 grammes;
- 2. fromage râpé - 300 grammes;
- 3. fromage en grains - 100 grammes;
- 4. trois œufs durs;
- 5. deux œufs crus;
- 6. un concombre frais, un mariné;
- 7. un bouquet d'herbes fraîches;
- 8. épices - pas pour tout le monde.
Instructions
Étape 1
Hacher les calamars bouillis, mélanger avec du fromage râpé, du sel et du poivre. Mélanger les calamars avec deux œufs crus.
Étape 2
Étaler la masse obtenue sur une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé, cuire au four préchauffé (200 degrés) pendant dix minutes. À ce moment, coupez les herbes et les concombres. Hachez les œufs durs.
Étape 3
Refroidir un peu la couche de calamars cuits au four, enrober épais de fromage blanc. Étaler des herbes fraîches avec des concombres dessus. Répartir sur le dessus à nouveau avec du fromage cottage, disposer les œufs hachés.
Étape 4
Rouler la couche en un rouleau, l'envelopper dans du papier d'aluminium, attendre environ une heure. Après cela, vous pouvez servir un tendre rouleau de calmar à la table, en coupant l'apéritif en portions. Bon appétit!
