Le yaourt est un produit laitier fermenté qui s'est imposé dans les rayons des magasins il y a plusieurs décennies. Presque tout le monde aime le yaourt, non seulement pour son goût agréable, mais aussi pour les propriétés bénéfiques dont il est riche. Mais comment choisir un yaourt vraiment sain ?
Quoi qu'il en soit, presque tous les yaourts qui se trouvent dans les rayons des magasins peuvent être appelés avec un seul mot - dessert. Un yaourt vraiment sain et naturel n'aura jamais un goût sucré, sucré comme ses homologues non naturels.
Le yaourt est divisé en deux types: naturel et pasteurisé. En allant au magasin, il faut s'efforcer de trouver un dessert naturel, pasteurisé, qui à son tour nous guette à chaque coin de rue.
Choisir le bon yaourt
Lors de l'achat de yaourt, la première étape est de faire attention à la date de péremption. Si vous pensez que le yogourt vraiment sain peut être conservé longtemps, vous vous trompez grandement. Le yaourt nature ne se conserve pas longtemps, car les bactéries qu'il contient n'ont pas les droits d'un foie long et sont détruites, au mieux, en une semaine. Le yaourt pasteurisé, quant à lui, peut se conserver environ un mois.
Jetez un œil à la composition du yaourt que vous achetez. Le sucre, les arômes et les colorants indiquent que vous tenez un dessert entre vos mains, et non une réserve de vitamines et de minéraux. Délicieux, mais pas sain du tout.
Un produit traité thermiquement ne peut plus être appelé yaourt par la loi. Si vous voyez un "yaourt" non modifié sur l'étiquette, vous pouvez déjà être sûr qu'il s'agit d'un produit naturel. Mais le "produit yaourt" ou "yaourt" sont les machinations de fabricants qui veulent se soustraire à leurs responsabilités. Lisez attentivement l'étiquette pour ne pas tomber dans le piège de ces très « yaourts ».
Quelques mots sur les bienfaits du yaourt nature. Le yaourt nature a un effet bénéfique sur les os et les dents en raison de sa teneur élevée en calcium. Il s'agit de premiers secours pour les personnes qui utilisent des antibiotiques depuis longtemps. Lors de la longue consommation de comprimés, la microflore de notre estomac souffre énormément. Le yaourt nature, en revanche, restaure et protège.
Le yaourt est également bénéfique pour les personnes ayant la gueule de bois, aidant à étancher la soif et à soulager les maux de tête.
