Une salade chaude aux crevettes s'avère non seulement incroyablement savoureuse, mais aussi très utile, car les fruits de mer contiennent une grande quantité de vitamines et de micro-éléments nécessaires à une personne.
Il est nécessaire
- • 150 g de crevettes;
- • un demi-verre d'ananas en conserve;
- • 1 avocat;
- • 2 gousses d'ail;
- • 2 cuillères à soupe de sauce soja et vinaigre balsamique;
- • jus d'un ½ citron;
- • 1 pincée de piment rouge et 1 pincée de poivre noir.
- • 1 tête d'oignon rouge;
- • 2 cuillères à soupe de persil haché;
- • ¼ cuillère à café de sel.
Instructions
Étape 1
Épluchez et rincez l'oignon, puis coupez-le en très petits cubes. Vous devez également retirer l'enveloppe des gousses d'ail et les rincer. Hacher l'ail avec un couteau.
Étape 2
Placez le faitout sur une cuisinière chaude. Vous devez y verser un peu d'huile végétale. Une fois qu'il a chauffé, versez l'oignon et l'ail préparés. Bien mélanger le tout et faire revenir à feu moyen en remuant régulièrement.
Étape 3
Les crevettes décongelées doivent être placées dans une casserole et bien mélangées à nouveau. Les crevettes doivent être frites en remuant systématiquement pendant 3 minutes maximum.
Étape 4
Versez la sauce soja et le vinaigre balsamique dans une casserole et mélangez. Attendez que le contenu de la casserole se réchauffe, puis retirez-la du feu.
Étape 5
Mettez les crevettes finies au fond du saladier.
Étape 6
Lavez l'avocat et retirez les noyaux et les pelures. Coupez-le en petits cubes. Après cela, la pulpe d'avocat coupée doit être versée avec une petite quantité de jus de citron fraîchement pressé. Bien mélanger le tout et transférer dans le saladier de crevettes.
Étape 7
Sortez les ananas du bocal et coupez-les en petits cubes. Ensuite, ils sont versés dans le saladier avec le reste des ingrédients.
Étape 8
Rincez abondamment le persil, attendez que l'excès de liquide s'écoule, hachez-le finement avec un couteau bien aiguisé et versez dans un saladier.
Étape 9
Maintenant, vous devez ajouter la quantité requise de sel dans le saladier, ainsi que des poivrons noirs et rouges. Mélangez le tout. La salade prête peut être servie à table.
