Les légumes cuits avec de la viande hachée s'avèrent très appétissants et savoureux. Ce plat juteux est rapide et facile à préparer.
Il est nécessaire
- • 700 g de jeunes courgettes;
- • 300 g de tomates mûres;
- • 50 g de fromage à pâte dure;
- • 400 g de viande hachée;
- • 200 g de poivron;
- • 3 cuillères à soupe de crème sure;
- • sel et poivre noir;
- • épices préférées.
Instructions
Étape 1
Placez une poêle sur une cuisinière chaude et versez-y de l'huile de tournesol. Une fois qu'il est chaud, versez la viande hachée dans la poêle. Faites-le frire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit cuit. Après cela, la viande hachée doit être transférée dans une tasse et attendre qu'elle refroidisse.
Étape 2
Les courgettes doivent être soigneusement lavées, puis vous devez en retirer la peau et retirer toutes les graines (le cas échéant). Après cela, la pulpe des courgettes doit être coupée en fines tranches.
Étape 3
Mettez la viande hachée frite et refroidie au fond du plat allant au four. Alignez le calque. Disposez les courgettes préparées dessus dans la même couche uniforme. Dans le même temps, n'oubliez pas de saupoudrer chaque couche d'une petite quantité de sel et de poivre noir moulu.
Étape 4
Les poivrons doivent être lavés, la tige, les testicules et toutes les graines retirés. Ensuite, coupez le poivron en petits morceaux. Les tomates mûres sont également lavées et coupées en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Étape 5
Répartir uniformément les poivrons et les tomates préparés sur les courgettes. Ensuite, saupoudrez le tout d'épices et répartissez uniformément la crème sure et les herbes hachées.
Étape 6
Placez le plat dans un four préchauffé à 200 degrés. Le plat sera prêt en 60 minutes environ. Lorsqu'il reste 10 minutes avant la fin de la cuisson, la forme doit être retirée, et son contenu doit être saupoudré de fromage préalablement haché sur une râpe grossière.
