Si vous voulez cuisiner quelque chose de très savoureux pour le petit-déjeuner, mais que le temps manque cruellement, comme toujours, vous devez absolument faire attention à la recette des gâteaux à la crème sure rapides qui sont cuits au four.
Il est nécessaire
- • 3 verres pleins de farine de blé;
- • 2/3 tasse de sucre granulé;
- • 200 g de crème sure;
- • une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude.
Instructions
Étape 1
Avant de commencer à faire des gâteaux rapides, vous devez refroidir la crème sure à l'avance en la plaçant au réfrigérateur.
Étape 2
Tamisez soigneusement la farine et ajoutez-y du bicarbonate de soude. Après cela, la farine est bien mélangée.
Dans une tasse profonde, vous devez transférer la crème sure réfrigérée et la quantité de sucre requise est également versée dans ce récipient.
Étape 3
Bien battre la crème sure avec un mélangeur, un fouet ou une fourchette. Ajoutez ensuite progressivement la farine de blé à la crème sure fouettée et mélangez doucement le tout. Si deux verres ne suffisent pas et que la pâte s'avère fine, ajoutez plus de farine, mais n'en faites pas trop, elle ne doit pas être trop épaisse.
Étape 4
Divisez la pâte obtenue en 2 moitiés, qui devraient avoir à peu près la même taille. Ensuite, chacune des moitiés doit être déroulée en une couche suffisamment mince (environ 0,5 centimètre d'épaisseur). Afin d'éviter que la pâte ne colle à la surface de la table, vous devez utiliser du papier sulfurisé.
Étape 5
Ensuite, vous devez façonner de petits gâteaux. Cela peut être fait avec un moule spécial, ou vous pouvez prendre un simple verre.
Étape 6
Préparez une plaque à pâtisserie. Pour ce faire, recouvrez son fond de papier sulfurisé et graissez généreusement avec du beurre ramolli. Placez ensuite les gâteaux préparés dessus. Ils sont assemblés en deux morceaux (l'un au-dessus de l'autre).
Étape 7
Après cela, une plaque à pâtisserie avec des gâteaux doit être placée dans un four préchauffé à 200 degrés sur la grille du milieu. Les gâteaux seront cuits environ un quart d'heure (peut-être un peu moins).
Étape 8
Les gâteaux finis peuvent être divisés en 2 moitiés avec un couteau et étalés au milieu avec de la confiture ou de la confiture, puis les remettre ensemble. Vous pouvez également verser du chocolat dessus.
