Si vous voulez faire un délicieux gâteau, mais que vous ne voulez pas vous embêter avec la cuisson de tout un tas de gâteaux, vous devez absolument faire attention à cette recette. Le dessert s'avère incroyablement savoureux, tendre et très beau. Et presque tout le monde peut le gérer.
Il est nécessaire
- • 2 œufs de poule;
- • 100 g de sucre et 2 cuillères à soupe supplémentaires pour faire de la crème;
- • 1 petite cuillère de levure chimique;
- • 1 boîte (500 g) de pêches en conserve;
- • 1 protéine de poulet;
- • 1, 5 verres de farine de blé;
- • 400 g de jus multivitaminé;
- • 50 g de fécule de pomme de terre;
- • 1 petit sachet de sucre vanillé;
- • 1 paquet (400 ml) de yogourt nature à la pêche;
- • 1 verre de crème (33% de matière grasse);
- • un demi-verre de jus de pêche;
- • beurre;
- • Gélatine.
Instructions
Étape 1
Pour faire un tel gâteau, vous aurez besoin d'une forme fendue dont le diamètre doit être égal à 23 centimètres. Cette forme doit être bien graissée avec du beurre.
Étape 2
Versez la levure et la fécule de pomme de terre dans la farine tamisée, puis mélangez le tout. Dans un bol profond, mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé, puis, à l'aide d'un batteur, bien battre. Mélanger délicatement le mélange avec la farine.
Étape 3
La pâte finie doit être versée dans un moule préparé et envoyée dans un four chauffé à 180 degrés. Il est nécessaire de le cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Le gâteau deviendra fin et vermeil.
Étape 4
Versez de l'eau chaude dans le jus de pêche et ajoutez la gélatine. Une fois le mélange refroidi, versez-le lentement dans du yogourt chaud mélangé avec du sucre cristallisé. Placer sur la clayette du réfrigérateur.
Étape 5
Couper les pêches en petits cubes. Fouetter la crème. Dans un bol séparé, battez la protéine et versez-y littéralement une goutte de jus de citron. Ajoutez délicatement de la crème au yaourt, puis des protéines, puis des pêches hachées. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 6
Le gâteau refroidi doit être placé sous une forme fendue. Mettez la crème obtenue dessus en une couche uniforme. Placer le gâteau sur la grille du réfrigérateur pour qu'il prenne (au moins 4 heures).
Étape 7
Dissoudre la gélatine dans du jus multivitaminé chaud. Sortez ensuite le gâteau et versez le jus préparé sur sa surface. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux de pêche à la gelée obtenue. Réfrigérer toute la nuit.
