Les côtelettes d'avoine sont un excellent plat pour ceux qui ne mangent pas de viande ou qui veulent simplement économiser de l'argent. En raison des oignons, de l'ail et des épices, les côtelettes deviennent très savoureuses, semblables à la viande de poulet. Une excellente délicatesse glucidique pour n'importe quelle table et n'importe quel plat d'accompagnement.
Il est nécessaire
- - 1-1,5 tasses de flocons d'avoine
- - 2 oeufs
- - 1 oignon
- - sel/poivre au goût
- - 50 grammes de fromage à pâte dure
- - 2 gousses d'ail
- - paprika, assaisonnements préférés
- - huile végétale pour la friture
Instructions
Étape 1
Remplissez les flocons d'avoine avec de l'eau chaude et laissez cuire 10 minutes à la vapeur. À ce moment, épluchez l'ail et l'oignon de la cosse.
Étape 2
Après 10 minutes, égouttez tout le liquide des flocons. Hacher très finement l'oignon et trois ail sur une râpe. Ajouter aux flocons cuits à la vapeur. Nous ajoutons également nos épices préférées et du sel. Par exemple, j'aime le basilic, le paprika, le khmeli-suneli. Frottez 50 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure ici.
Étape 3
Battez séparément deux œufs de poule avec une fourchette et ajoutez-les au mélange fini de flocons d'avoine, d'oignon, d'ail, de fromage et d'épices. Mélangez le tout très bien. La consistance doit ressembler à une pâte à crêpes très épaisse.
Étape 4
Nous chauffons la poêle, ajoutons de l'huile végétale et avec une cuillère à soupe, nous étalons les côtelettes par portions dans la poêle. Faire frire de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Les côtelettes sont servies avec des salades de légumes ou d'autres plats d'accompagnement préférés.
