Le fromage cottage, les fruits, le chocolat et les biscuits sont les friandises préférées de beaucoup d'entre nous. Ces ingrédients sains et savoureux peuvent être utilisés pour faire un gâteau au lait caillé incroyablement délicat et beau que toute la famille adorera. De plus, ce dessert n'a même pas besoin d'être cuit.
Il est nécessaire
- - gros biscuits - 30 pièces;
- - fromage cottage - 700 g;
- - crème sure - 200 g;
- - lait 150g;
- - sucre - 200 g;
- - beurre - 100 g;
- - vanilline - 2 g;
- - pomme - 1 pièce;
- - banane - 2 pièces;
- - barre de chocolat - 1-2 pcs.
Instructions
Étape 1
Pour préparer la masse de caillé, placez le caillé dans un bol pratique, ajoutez-y de la crème sure, du beurre mou, du sucre et de la vanilline. Ensuite, fouettez soigneusement le mélange avec un mélangeur. Pour que le gâteau garde bien sa forme, la consistance doit être assez épaisse. Ensuite, épluchez la pomme, coupez le trognon et coupez-la en fines tranches.
Étape 2
Recouvrez maintenant la grande planche à découper de film alimentaire pour qu'il reste 10 cm de plastique sur les côtés. Ensuite, faites chauffer le lait, versez-le dans un grand bol et plongez-y chaque biscuit pendant 2-3 secondes. Le lait doit être chauffé pour que le biscuit trempe rapidement. Cependant, essayez de ne pas trop tremper les biscuits.
Étape 3
Placez 15 biscuits bien serrés sur une planche préparée avec du film alimentaire. Étaler la masse de caillé sur le dessus et disposer les tranches de pomme. Répétez ensuite la couche de biscuits imbibés de lait et de caillé. Placez les bananes entières en ligne droite au centre.
Étape 4
Prenez les bords restants du film étirable et reliez-les en haut, formant ainsi un gâteau triangulaire. C'est en fait assez facile tant que les biscuits ne sont pas trop mouillés dans le lait. Laissez maintenant le gâteau au lait durcir au réfrigérateur. Après quelques heures, retirez-le et, s'il est légèrement déformé, corrigez sa forme avant de retirer le film. Retirez le papier d'aluminium, versez le chocolat fondu sur le gâteau au lait caillé et servez.
