Ma fille n'aime pas du tout les pommes. Mais ils ont beaucoup de vitamines utiles. Surtout le fer. Cet oligo-élément est responsable du développement de l'enfant. J'ai donc dû faire un petit tour. J'ai commencé à faire des cheesecakes aux pommes. Ma fille les mange avec grand plaisir. Cependant, je ne dis pas qu'ils sont fabriqués à partir de pommes. Bien sûr, les fruits frais sont bien plus bénéfiques qu'un plat qui en est composé. Mais encore quelque chose est mieux.
Il est nécessaire
- - farine - 400 g,
- - levure - 5 g,
- - beurre - 100 g,
- - sucre - 3 c. l.,
- - lait - 100 ml,
- - sel - 1 cuillère à café,
- - pomme -4 pièces,
- - miel - 2 c. l.,
- - oeuf - 1 pièce,
- - citron -1 pc.
Instructions
Étape 1
Pour la pâte, faire chauffer le lait et y dissoudre la levure. Ajoutez ensuite un peu de sucre, de sel et de beurre. Mélangez le tout et ajoutez la farine par petites portions. Pétrir une pâte suffisamment épaisse et la laisser lever sous un torchon chaud pendant 2 heures.
Étape 2
Pour la garniture, épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Arroser de jus de citron et ajouter 2, 5 c. l. Sahara.
Étape 3
Faites chauffer 50 g de beurre dans une poêle, ajoutez le miel et les pommes. Cuire environ 10 minutes. Égoutter l'excès de sirop.
Étape 4
Une fois la pâte levée, étalez-la et façonnez-la en un cheesecake. Graisser les bords avec un œuf battu. Cuire au four à 220 degrés pendant 20-25 minutes.
