Les tartes râpées sont une délicatesse originale et délicieuse. Ce n'est pas difficile à préparer, mais cela apporte beaucoup de plaisir.
- oeufs - 2 pcs.
- beurre ou margarine - 240-250 gr
- farine - environ 400 gr
- crème sure - 65-70 gr
- sucre - 180-200 gr
- levure chimique - 10 gr
- confiture de myrtilles (épaisses) - environ 1-1,5 tasses
1. Broyez finement la margarine ramollie avec le sucre.
2. Ajoutez ensuite les œufs et la crème sure.
3. Mélangez la levure chimique avec la farine et ajoutez progressivement ce mélange à la margarine, aux œufs et à la crème sure.
4. Mettez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant environ une heure.
5. Au bout d'une heure, sortez les 3/4 de la pâte (laissez 1/4 au réfrigérateur pour l'instant).
6. Abaisser la pâte et la placer sur une plaque à pâtisserie en pliant les bords vers le haut (côtés).
7. Étaler de la confiture sur la pâte.
8. Frottez le morceau de pâte restant sur une râpe grossière sur le dessus de la confiture (vous pouvez simplement le hacher finement).
9. La tarte râpée sera prête en 35-40 minutes si elle est cuite à 180 degrés.
10. Avec les garnitures, vous pouvez fantasmer à votre guise, utiliser des fruits frais et des baies ou toutes sortes de conserves et confitures.
La tarte râpée s'avère tout simplement savoureuse et inoubliable et plaira certainement à tous ceux qui la goûteront.
