La pizza aux courgettes ressemble à une casserole, mais c'est toujours un plat à part. Les courgettes peuvent être consommées tous les jours en raison de leur faible teneur en calories. Leurs avantages sont uniques, ils améliorent la motilité intestinale, éliminant ainsi l'excès de liquide du corps. Et surtout, au cours du traitement thermique, les courgettes perdent au minimum leurs propriétés utiles.
Il est nécessaire
- - 0,5 tasse de farine;
- - 2 oeufs;
- - 1 jaune;
- - 250 g de pulpe de courgette;
- - 150 g de fromage;
- - 3 tomates;
- - 0,5 cuillères à café de soda;
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale;
- - aneth;
- - persil;
- - poivre noir;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Passer les courgettes au hachoir à viande. Jeter dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide. Hacher finement l'aneth et l'ajouter à la courge. Ajouter du sel et du poivre au goût. Ajouter le soda et la farine à la masse de courge, bien mélanger le tout.
Étape 2
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale. Mettez la masse préparée dans le moule.
Étape 3
Préparez la garniture à pizza: coupez les tomates en cercles et posez la courge dessus. Graissez-les ensuite avec du jaune. Râper le fromage sur une râpe fine, mais pour l'instant laisser dans un bol jusqu'à un certain moment.
Étape 4
Mettez la masse préparée dans le four. Cuire 30 minutes à 180 degrés.
Étape 5
Au bout de 30 minutes, sortez la pizza du four, recouvrez de fromage râpé sur le dessus. Remettre au four et cuire 7 minutes. Le fromage doit former une croûte dorée et fondre correctement.
Étape 6
Décorez la pizza finie avec du persil frais à votre goût. Laisser refroidir légèrement, couper en portions et servir. Pizza aux légumes, elle se marie donc bien avec de la viande ou du poisson.
