La bouillie de blé cuite à la mijoteuse est un plat savoureux et sain que les enfants mangeront avec grand plaisir. Si elle est bouillie sans lait, cette bouillie peut être consommée pendant le jeûne.
Comment faire cuire la bouillie de blé dans une mijoteuse
Pour préparer une bouillie de blé ordinaire, prenez 1 verre multicuiseur de gruau de blé, 4 tasses multicuiseur d'eau ou de lait, 50 g de beurre (beurre ou végétal), sel - au goût, épices, fruits - au choix.
Rincez les grains de blé et ajoutez-les dans le multicuiseur. Verser les céréales avec de l'eau, du sel, ajouter des épices si désiré et mélanger. Réglez le mode "Sarrasin" sur le multicuiseur. Ajouter du beurre ou de l'huile végétale à la bouillie préparée. Servez la bouillie de blé bouillie à l'eau comme plat séparé ou comme plat d'accompagnement avec de la viande.
Pour éviter que la bouillie de lait ne s'écoule, au cas où, faites un rebord d'huile sur le dessus de l'intérieur du bol.
Pour cuire la bouillie de blé dans du lait, mettez les céréales lavées dans un multicuiseur, versez le lait, ajoutez du sel et du sucre. Réglez le mode "Porridge au lait". Ajouter des morceaux de fruits et de vanille au plat fini.
Si la bouillie de blé dans le multicuiseur s'avère trop liquide, passez du mode « Bouillie de lait » au mode « Réchauffer » pendant 30 minutes.
Vous pouvez faire des côtelettes à partir de bouillie froide. Ajoutez-y un peu de semoule, un œuf, mélangez le tout. Aveugler les petites galettes et les faire revenir au beurre. Servir chaud.
Bouillie de blé aux champignons dans une mijoteuse
Cuire la bouillie de millet avec des champignons dans une mijoteuse. Il vous faudra: 100 g de champignons, 2 oignons, 100 g de gruau de blé, 300 ml de bouillon de champignons, 3 c. huile de tournesol, sel et épices - au goût.
Faire bouillir les champignons, les jeter dans une passoire. Réfrigérer et hacher finement. Versez l'huile végétale dans un multicuiseur, mettez les champignons. Activez le mode "Cuisson" pendant 1 heure. Hacher finement l'oignon. Après 15 minutes de programme, ajoutez l'oignon, une cuillère à soupe d'huile végétale aux champignons, mélangez et rallumez le multicuiseur. Remuez les champignons plusieurs fois pendant la cuisson.
Rincez bien les céréales, ajoutez-les aux champignons après la fin du programme de cuisson. Remuer, verser sur le mélange avec le bouillon de champignons restant après la cuisson. Le liquide doit recouvrir complètement le contenu. Réglez le mode "Sarrasin" sur 1 heure.
La sauce aux champignons est parfaite pour une telle bouillie. Le rapport des ingrédients dans cette recette est à votre goût. Eplucher et émincer l'oignon, couper les champignons frais en petits morceaux. Faire revenir les champignons et les oignons dans l'huile de tournesol, saler et poivrer. Le liquide s'évapore pendant la friture. Lorsque cela se produit, versez le lait, laissez mijoter les champignons et les oignons pendant 2 minutes et éteignez le feu. Mettre la bouillie sur une assiette et napper de sauce aux champignons.
