Le mari cuisine de la bouillie de riz dans notre famille. C'est lui qui la rend si riche et si savoureuse. Je m'empresse de partager la recette avec vous.
Il est nécessaire
- - Riz rond 1 cuillère à soupe;
- - Lait 1-2 cuillères à soupe;
- - Eau 3 cuillères à soupe;
- - Sel 0,5 cuillère à soupe;
- - Sucre au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment le riz sous l'eau courante. Nous le mettons dans une casserole et le remplissons de trois verres d'eau froide. Nous mettons à feu vif et couvrons avec un couvercle.
Mon mari ne cuisine du porridge que le week-end, car il travaille en semaine. Il s'avère que c'est une si petite tradition familiale. Eh bien, mon meilleur est la bouillie de mil.
Étape 2
Dès que la bouillie a bouilli, nous ouvrons le couvercle et réduisons le feu au minimum. L'eau doit s'évaporer presque complètement.
Je tiens à souligner que le riz à l'Est est la principale culture céréalière. Il occupe une place de choix sur la table de chaque famille. De plus, le riz est un produit diététique, il contient beaucoup de vitamines et de nutriments utiles.
Étape 3
Une fois l'eau évaporée, ajoutez deux verres de lait, salez et ajoutez du sucre au goût. Couvrir et cuire jusqu'à tendreté.
Pour les enfants, la bouillie de riz est un excellent repas protéiné.
Étape 4
Mettez la bouillie finie sur des assiettes. Vous pouvez ajouter des morceaux de fruits, des abricots secs ou simplement assaisonner avec de l'huile. Je mange de la bouillie avec des abricots secs, préalablement trempés dans de l'eau.
