Beaucoup de gens aiment utiliser des chips ou toutes sortes de croûtons comme collation. Malheureusement, ces produits sont préparés avec toutes sortes d'additifs et de conservateurs, ce qui n'a pas un très bon effet sur notre corps. Je vous suggère de faire des craquelins au fromage croustillants naturels. Ils ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients pour les préparer, en plus, ils sont très savoureux et vont bien comme collation.
Il est nécessaire
- - fromage à pâte dure - 140 g;
- - farine - 110 g;
- - œufs - 1 pièce;
- - lait - 2 cuillères à soupe;
- - beurre - 50 g;
- - sel et poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, gardez le beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'il ramollisse. Si vous ne voulez pas perdre de temps là-dessus, utilisez le micro-ondes ou chauffez-le avec un bain-marie.
Étape 2
Dans le beurre ramolli, ajoutez les composants suivants: œuf de poule cru, sel avec du poivre, ainsi que du lait et du fromage à pâte dure hachés sur une râpe fine. Ajoutez-y ensuite la farine de blé. Bien mélanger tous les ingrédients. Former la pâte obtenue lors du pétrissage sous la forme d'un boudin dont le diamètre est d'environ 3 à 5 centimètres. Après avoir enveloppé cette figurine dans du film alimentaire, envoyez-la au congélateur pendant au moins 20 minutes.
Étape 3
Une fois le temps écoulé, après l'avoir sorti du réfrigérateur, coupez le saucisson congelé de manière à obtenir des chiffres ronds dont l'épaisseur est approximativement égale à 5 millimètres.
Étape 4
Placez les figures obtenues à une certaine distance les unes des autres sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée avec du beurre et saupoudrée d'une petite quantité de farine de blé. Envoyez les futurs cookies à cuire au four à une température de 190 degrés. Je ne peux pas dire le temps de cuisson exact, car tout dépend du four. Les crackers croustillants au fromage sont prêts !
