Cette gâterie sera utile pour les femmes au foyer qui doivent périodiquement préparer des repas. Le saumon à l'avocat est utilisé comme garniture, mais vous pouvez expérimenter en ajoutant d'autres ingrédients à la place de l'avocat, comme des concombres ou des herbes finement hachées.
Il est nécessaire
- Ingrédients pour 4 personnes:
- - saumon légèrement salé - 150-200 g;
- - pain pita fin - 1 grande feuille ou 2 moyennes;
- - fromage en grains - 200 g;
- - avocat;
- - jus de citron - 2 cuillères à soupe;
- - sel et poivre.
Instructions
Étape 1
Nous étalons une feuille de pain pita sur le plan de travail. Si le pain pita est gros, coupez-le en 8 lanières, s'il s'agit de 2 pains pita de taille moyenne, puis coupez chacun en 4 lanières.
Étape 2
Nous graissons chaque bande avec du fromage en grains - cela doit être fait avec soin pour que le pain pita ne se casse pas. Nous couvrons d'un film alimentaire et passons aux autres ingrédients.
Étape 3
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, retirez la pulpe avec une cuillère.
Étape 4
Pétrir la pulpe d'avocat dans une tasse avec une fourchette, saler, poivrer, ajouter le jus de citron et mélanger immédiatement pour que la pulpe ne noircisse pas.
Étape 5
Couper le filet de saumon en cubes d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
Étape 6
Nous étalons un peu de crème d'avocat et de saumon sur chaque bande de pain pita, roulons des rouleaux denses. Nous enveloppons les rouleaux dans du papier d'aluminium ou du film alimentaire, les mettons au réfrigérateur pendant 30 minutes. Une collation rapide est prête!
