Les plats de pommes de terre sont appréciés par beaucoup. Souvent, les ménagères préparent une casserole avec de la viande hachée. Ou vous pouvez faire des mini-casseroles inhabituelles avec des champignons, du poulet et du fromage, ce qui rend le goût d'un plat familier plus épicé.
Il est nécessaire
- pommes de terre - 4 pièces
- beurre - 50g
- oeufs - 2 pièces
- viande de poulet - 200 g
- fromage - 100g
- crème 20% - 50 ml
- légumes verts
- champignons marinés - 100 g
- sel
Instructions
Étape 1
Lavez les pommes de terre et faites bouillir. Écrasez-le avec une fourchette. Ajouter le beurre et un œuf aux pommes de terre, saler. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 2
Faire bouillir le poulet. Mieux vaut utiliser le sein. Hacher finement le poulet fini. Ajoutez-y les champignons, la crème, les herbes hachées.
Étape 3
Râpe le fromage. Prenez pour ce plat, par exemple, du parmesan. Une autre variété peut être utilisée. Ajouter l'œuf et le sel au fromage. Mélangez le tout.
Étape 4
Prenez les moules à muffins. Placez-y la purée de pommes de terre - une cuillère à soupe dans chacune. Répartissez-le en appuyant contre les bords.
Étape 5
Répartir la viande de poulet sur le dessus dans les moules. Tassez-le beaucoup. Placer le mélange d'œufs et de fromage sur le poulet.
Étape 6
Placer les moules au four à 200 degrés. Cuire au four pendant 20 minutes. Après avoir sorti les cocottes du four, retournez-les et placez les cocottes sur une assiette.
