Si vous êtes mince ou si vous voulez simplement manger quelque chose de léger, les plats de légumes seront le meilleur choix pour vous. Les légumes riches en vitamines sous toutes leurs formes seront bénéfiques pour la santé et le corps dans son ensemble. Et la chose la plus facile à cuisiner est un ragoût. Ce plat se révélera incroyablement savoureux et tendre dans un multicuiseur.
Il est nécessaire
- - piment doux 2 pcs.
- - oignon 2 pièces
- - carottes 2 pcs.
- - tomates 4 pcs.
- - courgettes 2 mcx.
- - huile végétale
- - pâte de tomate 2 c. cuillères
- - Feuille de laurier
- - sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1
Les poivrons doux doivent être débarrassés des cloisons et des graines, et les carottes et les oignons doivent être épluchés. Couper tous les légumes en cubes à peu près égaux.
Étape 2
Versez l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, mettez l'oignon et faites frire pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez les carottes à l'oignon, remuez et poursuivez la cuisson pendant encore 7 à 8 minutes.
Étape 4
Mettez les légumes restants dans une mijoteuse, ajoutez les épices, le laurier, la pâte de tomate et versez un verre d'eau.
Étape 5
Selon le modèle d'équipement, on règle le mode « ragoût » ou « soupe » et on fait cuire le plat pendant une heure.
Étape 6
Lorsque le ragoût est prêt, vous devez en retirer la feuille de laurier. Ce plat peut être servi aussi bien chaud que froid.
