Biscuits sablés frais et friables - quoi de plus délicieux avec le thé du soir (ou du matin) ? Et si, en plus, il est préparé de vos propres mains, et même avec un minimum d'effort, alors cela devient vraiment le comble du bonheur. Donc, si vous voulez apprendre à faire des biscuits sablés, alors une recette super simple est fournie à votre attention !
Il est nécessaire
- Beurre - 400g
- Sucre en poudre - 200 g
- Farine - 500g
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Sucre - 50 g
Instructions
Étape 1
Mettre le beurre ramolli et le sucre glace dans un bol, bien mélanger.
Étape 2
Tamisez la farine dans un autre bol, ajoutez-y du sel, remuez.
Ajouter ensuite lentement la farine et le sel du deuxième bol au premier bol et bien pétrir la pâte.
Étape 3
Mettez la masse dans un bol sur la table et pétrissez une pâte souple et élastique avec vos mains.
Étape 4
Divisez la pâte en 4 parts.
Étalez chaque partie avec un boudin, roulez uniformément le boudin dans le sucre et coupez-le en morceaux de 2-3 cm de long.
Étape 5
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer les morceaux de pâte en forme de chanvre (le sucre sera sur les côtés de nos souches).
Étape 6
Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-25 minutes.
Alors sortez les cookies et dégustez-les !
