Même si la recette ne contient pas de beurre, mais il y a une banane, du chocolat, des noix et des fruits secs ! Pas étonnant qu'on l'appelle saturé !
Il est nécessaire
- Pour 2 portions:
- 1/4 tasse d'huile végétale non parfumée
- - 1/8 tasse de cacao;
- - 1 petite banane mûre;
- - graines de 1/4 de gousse de vanille;
- 1/2 tasse de sucre
- - 90g de farine;
- - 1/4 cuillère à café levure chimique;
- 1/4 tasse de gouttes de chocolat
- 1/4 tasse de dattes
- 1/4 tasse de mélange de noix
- - 1/8 tasse de canneberges séchées.
Instructions
Étape 1
Pour commencer, hachez grossièrement les fruits secs et les noix avec un couteau.
Étape 2
Préchauffez le four à 180 degrés et préparez un petit plat allant au four (10x15) ou des moules en portions: tapissez-le de papier cuisson.
Étape 3
À l'aide d'un mélangeur à vitesse moyenne, mélanger le beurre, la poudre de cacao, le sucre et la banane jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel dans un récipient séparé. Mélanger les ingrédients secs avec la pâte liquide. Ajoutez ensuite des additifs: noix, dattes, canneberges et gouttes de chocolat. Si vous n'avez pas ce dernier, hachez simplement un chocolat noir de haute qualité (à partir de 52% de cacao) avec un couteau. Remuez le tout avec une spatule pour répartir les additifs uniformément.
Étape 5
Placer la masse de chocolat dans un plat allant au four et enfourner pendant une demi-heure, le milieu du dessert doit rester légèrement humide. N'oubliez pas qu'il est important de ne pas assécher ce dessert ! Refroidir d'abord à température ambiante sous la forme, puis au réfrigérateur.
