Les petits pains au fromage et au jambon sont rapides et faciles à préparer, ils peuvent être servis pour le petit-déjeuner ou le dîner, préparés pour des vacances ou pour des invités inattendus. Ce plat est connu depuis l'époque soviétique, la seule chose qui a changé est que maintenant les rouleaux sont coupés en petites tranches et percés de brochettes.
Il est nécessaire
- • 4 œufs;
- • 500 g de jambon cuit et fromage à pâte dure;
- • 4 gousses d'ail;
- • 150 g de mayonnaise;
- • canneberges;
- • feuilles de laitue;
- • 1 concombre frais.
Instructions
Étape 1
On fait bouillir les œufs durs, on attend qu'ils refroidissent, ou on les met dans de l'eau froide, on les nettoie, on hache finement les blancs, et trois jaunes sur une râpe fine. Couper le jambon en fines tranches et passer l'ail au presse. Trois fromages sur une râpe fine, mettez-les dans une assiette creuse, ajoutez-y de l'ail, de la mayonnaise et des protéines hachées.
Étape 2
Nous déposons les assiettes de jambon sur des assiettes et graissons chacune avec un mélange de fromage et de mayonnaise, plions délicatement, coupons en petits rouleaux et fixons avec des brochettes pour qu'elles ne se retournent pas. Nous décorons les bords des rouleaux. Versez la mayonnaise dans un petit bol, plongez-y le jambon farci, puis roulez-le dans les jaunes râpés. Pour les rouleaux finis, préparez un grand plat, mettez-y des feuilles de laitue et saupoudrez d'herbes hachées.
Étape 3
Pour décorer des petits pains avec du fromage, nettoyez et coupez un concombre frais en longues assiettes, pliez-les en deux et placez-les sur une assiette. Nous mettons à côté des tartelettes aux canneberges ou autres baies. Pour rendre les petits pains tendres, vous pouvez utiliser du fromage cottage à la place du fromage, mais avant la cuisson, ajoutez-y des herbes hachées et du sel. Au lieu de jambon, vous pouvez acheter des bâtonnets de crabe, les déplier soigneusement et ajouter la garniture; un tel plat n'a pas besoin d'être coupé en petits morceaux.
