Les rouleaux de porc se révéleront très juteux et savoureux, vous pouvez utiliser la garniture à votre discrétion. La cuisson ne prendra pas beaucoup de temps.
Il est nécessaire
- - côtelette de porc - 5 pièces;
- - un oignon;
- - une carotte;
- - un poivron;
- - un bouquet de persil frais;
- - huile végétale - pour la friture;
- - sel, poivre, épices orientales séchées - au goût.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, râpez les carottes, hachez finement les poivrons et les oignons. Faire frire les carottes et les oignons dans l'huile végétale, ajouter le poivron, le sel, assaisonner d'épices, faire frire ensemble. Ajoutez ensuite du persil frais haché.
Étape 2
Rincez la viande, séchez-la. Saler et poivrer chaque morceau de porc. Placer la garniture sur le dessus, rouler en rouleau.
Étape 3
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale, disposer les rouleaux de porc. Si vous avez encore la garniture, ajoutez-la dans le moule. Couvrir le moule avec du papier d'aluminium.
Étape 4
Cuire à 200 degrés au four pendant 30 minutes. Ensuite, retirez le papier d'aluminium, faites cuire encore 15 à 20 minutes. Les rouleaux de porc fourrés sont prêts, bon appétit !
