La crème pâtissière donnera un arôme inoubliable et un goût délicat à votre gâteau, elle convient à tout type de pâte, elle saturera parfaitement les gâteaux et ne créera pas de goût sucré sucré.
Il est nécessaire
- -1 kg de fromage cottage
- -50g de beurre
- -0,5 tasse de sucre
- -vanilline sur la pointe d'un couteau
- -3 jaunes d'oeufs
Instructions
Étape 1
Frottez le fromage cottage à travers un tamis, assurez-vous qu'il ne reste plus de grumeaux.
Étape 2
Bien battre le sucre, la vanilline et les jaunes, ajouter au caillé.
Étape 3
Battre la masse de caillé et le mélange sucre-œufs avec un mélangeur.
Étape 4
Ramollir le beurre, le couper en cubes et le placer dans le caillé.
Étape 5
Mettez à feu doux, faites cuire la masse de caillé jusqu'à ce que les petits pains apparaissent, cela prendra environ 7 minutes, poursuivez la cuisson en remuant de temps en temps pendant encore 3 minutes. La crème doit être suffisamment épaisse.
Étape 6
Appliquez de la crème sur les gâteaux, elle doit être chaude pour mieux les saturer.
