Les biscuits aux flocons d'avoine rapides et croustillants sont comme de la dentelle. Les biscuits prêts à l'emploi peuvent être décorés avec du chocolat - il suffit de les faire fondre, d'y tremper des biscuits ou de créer un motif sur le dessus avec de fins fils de chocolat.
Il est nécessaire
- - 1 verre de flocons d'avoine rapides;
- - 1 tasse de sucre;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine;
- - 100 g de beurre;
- - 1 oeuf;
- - 1 cuillère à café de vanille;
- - 1/2 cuillère à café de sel;
- - 1 1/2 cuillères à café de levure chimique.
Instructions
Étape 1
Réglez le four à 170 degrés à l'avance. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, puis graisser avec du beurre, vous pouvez saupoudrer d'un aérosol de cuisson spécial.
Étape 2
Fouetter le sucre et le beurre à température ambiante dans un bol profond jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger. Ajouter l'oeuf cru, la vanilline. Mélanger séparément la farine d'avoine instantanée, le sel et la levure chimique. Ajouter cette masse de farine au mélange d'huile, mélanger rapidement.
Étape 3
Mettez la pâte obtenue sur une plaque à pâtisserie - étalez-la avec une cuillère à café à une distance de 5 centimètres les unes des autres, la pâte s'étalera pendant la cuisson. Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé.
Étape 4
Cuire les biscuits à l'avoine en dentelle pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient agréablement dorés. Après cela, refroidissez les biscuits directement sur la plaque à pâtisserie, retirez-les délicatement du papier d'aluminium avec vos doigts. Si vous n'avez pas toute la pâte sur la plaque à pâtisserie, pensez à la graisser à nouveau pour la prochaine fournée de biscuits.
Étape 5
Les biscuits à l'avoine en dentelle refroidis peuvent être garnis de chocolat fondu, bien qu'ils soient jolis en eux-mêmes. Peut être servi avec du thé ou du lait au petit-déjeuner.
