Le zeste de ce gâteau d'été se trouve dans la mie saupoudrée sucrée, qui complète avec succès la saveur du plat et lui donne un aspect appétissant. Ce gâteau peut être servi avec du thé au petit-déjeuner ou en dessert après les plats principaux.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 100 grammes d'huile
- - 1 verre de farine
- - 0,5 tasse de sucre
- Pour remplissage:
- - des baies
- - sucre au goût
- Pour les miettes:
- - huile végétale
- - farine
- - du sucre
Instructions
Étape 1
Cuisson de la pâte. Pour ce faire, mélangez le beurre pré-ramolli avec du sucre, puis avec de la farine. Tout d'abord, remuez avec une cuillère, puis il est plus pratique de le faire avec vos mains. Lorsque la masse est lisse, étalez-la sur une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four de cette taille. Pour rendre la couche de pâte fine, environ 0,5 cm, nous faisons des petits côtés.
Étape 2
Les baies doivent être soigneusement lavées et triées. Mélanger ensuite avec le sucre et mettre sur la pâte en une couche uniforme. Vous pouvez utiliser différentes variétés de baies en les mélangeant, ou saupoudrer différentes moitiés de tarte avec différentes baies.
Étape 3
Faire une miette. Mélanger un peu de farine (2-3 cuillères à soupe) avec du sucre (au goût). Ajouter un peu d'huile végétale et frotter avec une fourchette. Si la pâte est émiettée mais sèche, ajoutez de l'huile. Si, au contraire, la pâte est simplement mélangée et qu'aucune mie ne se forme, ajoutez de la farine et du sucre. Saupoudrer les baies de la chapelure obtenue.
Étape 4
Vous devez faire cuire un tel gâteau à une température de 200 degrés jusqu'à ce que les côtés et les pépites soient dorés (cela prend généralement 25 à 40 minutes).
