Tous les plats emballés dans du papier d'aluminium sont incroyablement juteux et tendres. Cela vaut également pour le poisson, qui croupit dans son propre jus et ses épices. Le poisson avec des légumes en papillote n'est pas seulement un plat savoureux, il est également sain en raison de l'absence d'huile grasse et de toute torréfaction. Se prépare rapidement et à moindre coût.
Il est nécessaire
- - poisson rouge
- - carotte;
- - oignons bulbes;
- - tomates;
- - citron;
- - sel et poivre noir;
- - huile d'olive;
- - feuille.
Instructions
Étape 1
Le poisson frais doit être coupé en portions. saler, poivrer, arroser de jus de citron et laisser infuser 30 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices spéciales pour poisson.
Étape 2
Nous commençons à couper: tomates - en petits cercles, oignons - en anneaux ou demi-anneaux (selon la taille de l'oignon), carottes - en cercles fins.
Étape 3
Nous coupons le papier d'aluminium en feuilles assez grandes. Mettez juste quelques gouttes d'huile d'olive au milieu de chaque feuille pour empêcher le poisson de coller. Mettez un morceau de poisson, mettez des tomates dessus, puis - des carottes et des oignons dessus. Nous collectons le papier d'aluminium de manière à faire un sac.
Étape 4
Nous mettons des sacs en aluminium sur une plaque à pâtisserie et les envoyons au four, qui doit être préchauffé à 180 degrés. Le plat sera cuit pendant 30 à 40 minutes. Le poisson et les légumes sont prêts. Bon appétit!
