Faire cuire des plats de chou dans une mijoteuse ne demande pas beaucoup d'efforts et ne prend pas beaucoup de temps. Grâce à cet appareil, le processus de cuisson devient facile et agréable, et les caractéristiques gustatives du plat restent au plus haut niveau. Dans cet article, je vais vous expliquer comment faire cuire du chou cuit dans une mijoteuse.
Il est nécessaire
- - une tête de chou - 1 / 2pcs.;
- - porc - 300g.;
- - oignon - 1 pièce;
- - carottes - 1pc.;
- - pâte de tomate - 100g.;
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe
Instructions
Étape 1
La viande doit être coupée en petits cubes, saler et mettre dans un bol multicuiseur, préalablement graissé avec de l'huile végétale. L'appareil doit être allumé en mode "Cuisson", la minuterie doit être réglée sur 60-70 minutes.
Étape 2
Pendant que la viande rôtit, vous pouvez commencer à couper les légumes. Les carottes sont coupées en lanières et les oignons sont coupés en cubes ou en petits demi-anneaux.
Étape 3
15 minutes après le début de la cuisson, des légumes hachés et diverses épices sont ajoutés à la viande, et après 10 minutes supplémentaires, 150-200 ml sont ajoutés. l'eau.
Étape 4
Pendant que la viande mijote dans une mijoteuse, vous pouvez commencer à manger du chou. Il doit être haché, puis saler et écrasé avec les mains. Grâce à cela, le chou libérera le jus et deviendra beaucoup plus doux.
Étape 5
Lorsque le multicuiseur a fini de cuire, vous devez y verser du chou, ajouter des épices, bien mélanger le contenu et mettre en mode "Cuisson" pendant 30 minutes.
Étape 6
15 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le concentré de tomate et la feuille de laurier dans le bol. À la fin de la cuisson, vous pourrez profiter de l'arôme et du goût merveilleux du chou cuit avec de la viande. Le plat peut être servi seul ou avec un accompagnement. Bon appétit!
