L'heure d'été approche - le temps des fruits frais et des baies. En été, tout le monde mange ces délices sains sous leur forme naturelle, mais ils oublient les salades de fruits. Les salades sucrées peuvent être un petit-déjeuner léger pour un enfant ou une collation rapide pour le déjeuner. Considérez quelques recettes alléchantes.
Salade d'abricots secs avec glace
Les abricots secs, les noix, les oranges et la crème glacée sont une excellente combinaison pour une salade d'été.
Nous aurons besoin:
- 200 g d'abricots secs;
- 120 g de raisins secs;
- 100 g de noix;
- 1 orange;
- 5 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- 100 g de crème glacée crémeuse.
Versez de l'eau bouillante sur les abricots secs, laissez reposer vingt minutes, puis séparez la pulpe des pépins, coupez en plus petits. Hacher les noix pelées, mélanger avec les raisins secs.
Assaisonner la salade avec de la crème glacée et de la crème sure. Mettez la salade dans un saladier, décorez de tranches d'orange.
Recette de salade de caillé aux baies
Différentes baies sont parfaitement combinées avec du fromage cottage. Par conséquent, assurez-vous de vous faire dorloter avec une salade de caillé et de baies.
Nous aurons besoin:
- 300 g de fraises;
- 120 g de groseille rouge;
- 100 g de raisins verts;
- 100 g de fromage cottage;
- 50 ml de crème;
- 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre en poudre.
Rincez les raisins et les fraises, coupez chaque baie en deux. Laissez quelques baies entières. Prenez des raisins sans pépins.
Mélanger le fromage cottage avec la crème, ajouter le sucre en poudre, ajouter les groseilles, les fraises, les raisins, mélanger, réfrigérer pendant cinquante minutes. Disposer la salade préparée dans des bols, garnir de baies, servir.
Recette de salade de fruits vitaminée
Cette salade est une réserve de vitamines, elle est généralement servie en dessert sucré.
Nous aurons besoin:
- 200 ml de yaourt à la vanille;
- 120 g de raisins verts;
- 8 prunes;
- 2 mandarines, 2 kiwis;
- poire, pomme, orange, citron;
- 200 ml de yaourt à la vanille.
Rincer la poire et la pomme et les couper en fines tranches. Peler le citron, le kiwi, l'orange, les mandarines, les couper en quartiers. Retirez les graines des prunes. Coupez les raisins sans pépins en tranches.
Combinez tous les composants de la salade, versez le yaourt, mélangez. Placer dans un saladier.
