Beaucoup de gens ne peuvent pas imaginer leur vie sans sucreries. Tartes, bonbons, chocolats - tout cela est tout simplement impossible à refuser. Maintenant, vous pouvez trouver un grand nombre de recettes pour une variété de bonbons, mais les tartes maison sont hors de concurrence, d'autant plus qu'il n'est pas difficile de les cuisiner.
Tarte aux pêches
Pour cuisiner il vous faudra:
- 5 œufs;
- 230 g de sucre;
- 300g de farine;
- 2 cuillères à café de sucre vanillé;
- 50-70 ml de lait;
- 200 g de beurre;
- 850 g de pêches, abricots frais ou en conserve;
- 2 cuillères à café de levure chimique, peuvent être remplacées par 1 cuillère à café de soda éteint.
Pour faire une tarte, vous devez moudre du beurre avec du sucre vanillé, vous pouvez utiliser plus de vanille que ce qui est écrit dans les ingrédients. Ajoutez ensuite la farine, les œufs, la levure chimique et le lait, mélangez le tout et pétrissez la pâte. Il n'a pas besoin d'être cool. Pendant que la pâte est bonne, hachez les pêches ou les abricots. Avant la cuisson, couvrez le moule avec du papier de qualité alimentaire ou graissez-le avec de l'huile. Verser la pâte et la lisser, mettre les morceaux de fruits dessus. Vous devez faire cuire le gâteau au four à 180 ° C.
Douce manne
Pour cuisiner il vous faudra:
- 1 verre de kéfir;
- 1 verre de farine;
- 1 verre de semoule;
- 1 tasse de sucre;
- 1 oeuf;
- une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude;
- 1 cantine barque de cacao;
- 100 g de n'importe quel fruit;
- 100g de margarine.
Pour faire cuire la manne sur du kéfir, vous devez mélanger du sucre et un œuf, puis ajouter du kéfir et laisser la tarte pendant plusieurs heures. Après cela, vous devez ajouter du soda, de la margarine fondue, une pincée de sel, de la farine et bien mélanger le tout. Un peu de pâte doit être mélangée avec de la poudre de cacao. Verser la pâte dans un plat allant au four, préalablement graissé avec de la margarine ou du beurre, en l'alternant par couleur. Garnir de fruits hachés. Mannik doit être cuit à une température de 180-210°C pendant 40 minutes.
Zèbre
Pour cuisiner il vous faudra:
- 150-200 g de beurre;
- 2 tasses de sucre cristallisé;
- 1 verre de crème sure;
- 5 œufs;
- 2 cuillères à soupe de cacao;
- quelques pommes;
- 2 tasses de farine;
- une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, trempé avec du vinaigre.
Pour faire une tarte, vous devez battre le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'une mousse blanche apparaisse. Après cela, ajoutez la farine mieux tamisée, la crème sure et le beurre fondu refroidi, mélangez le tout, de préférence avec un mixeur. La pâte doit être divisée en deux parties. Ajoutez quelques cuillères à soupe de farine à l'un d'eux, et 2 cuillères à soupe de cacao à l'autre. Tout doit être mélangé jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent. La consistance doit ressembler à de la crème sure fine. Graisser le plat allant au four avec de l'huile. Verser la pâte une à une en partant du centre du moule. Ne remuez pas la pâte. Garnir de pommes tranchées. Le gâteau doit être cuit dans un four préchauffé à une température de 190-210°C pendant environ 30 minutes. Vous devez le surveiller en permanence. Si son dessus est cuit plus tôt que le milieu, vous devez le couvrir de papier d'aluminium et réduire la température de plusieurs dizaines de degrés. Vous pouvez également superposer le gâteau avec de la crème pâtissière ou de la crème sure fouettée avec du sucre.
