La soupe asiatique se prépare très rapidement, mais elle s'avère très originale et savoureuse. Vous devriez certainement essayer de diversifier votre menu avec une telle soupe.
Il est nécessaire
- Nous aurons besoin:
- 1. oignon - 1 pièce;
- 2. moules - 300 grammes;
- 3. champignons - 200 grammes;
- 4. céleri-rave - 2 pièces;
- 5.carotte - 1 pièce;
- 6. poitrine de poulet - 200 grammes;
- 7. sauce soja, vinaigre balsamique, basilic, poivron rouge - au goût.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir la poitrine de poulet, coupez-la en cubes, décongelez les champignons (vous pouvez prendre des champignons).
Étape 2
Placer les oignons coupés en dés, les carottes et le céleri dans l'eau bouillante. Cuire à feu doux une vingtaine de minutes.
Étape 3
Ajouter les champignons et la poitrine de poulet à la soupe. Ajouter la sauce soja, le basilic sec, le poivron rouge au goût. N'en faites pas trop avec du vinaigre balsamique - vous en avez besoin de très peu.
Étape 4
Après cinq minutes, ajoutez les moules décongelées à la soupe asiatique, et après cinq minutes supplémentaires, la soupe peut être servie. Bon appétit!
