Au printemps, plus que jamais, il est important de saturer votre corps de vitamines pour que vos forces ne partent pas et que votre humeur soit au mieux. Des légumes et des fruits frais, ainsi que des fruits de mer sains sont à la base d'un menu riche en vitamines. Cette salade de mer vitaminée est si délicieuse qu'après l'avoir essayée, vous voudrez certainement la cuisiner plus d'une fois.
Il est nécessaire
- - crevettes - 500 g
- - beurre 50g
- - origan séché
- Thym
- Poivre
- Tomates cerises 5 pièces
- Salade verte 1 bouquet
- moutarde 2 cuillères à café
- Jus de citron 4 cuillères à soupe cuillères
- Persil 20 gr.
- Fromage parmesan 50 gr.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée, les éplucher, ne pas arracher les queues.
Étape 2
Faire fondre le beurre dans une poêle. Disposer les crevettes et saupoudrer d'une pincée d'origan séché, de thym, de poivre et faire sauter.
Étape 3
Couper les tomates cerises en quartiers.
Étape 4
Lavez un bouquet de salade verte, séchez-le pour qu'il n'y ait pas d'excès d'eau et émiettez-le dans un bol. Ajouter les tomates et les crevettes.
Étape 5
Mélanger la moutarde, le jus de citron et le persil haché. Versez cette sauce sur la salade.
Étape 6
Râpez finement le parmesan, ajoutez-le à la salade et remuez.
