Tout le monde aime les salades copieuses, mais tout le monde n'aime pas les aliments sains comme les carottes ou le chou. Mais il existe un moyen de préparer une salade copieuse et délicieuse avec des aliments sains. Cette recette améliorera non seulement votre santé et votre plaisir, mais vous aidera également à économiser une partie de votre budget.
Des produits
- 2 carottes douces crues
- 150g de fromage à pâte dure
- 2 gousses d'ail
- 150 g de cerneaux de noix
- 150g de mayonnaise
- 250g de chou
- 1 bouquet de persil
Préparation
Hacher finement la noix ou la pétrir avec un rouleau à pâtisserie. Lavez et râpez les carottes. Pressez les gousses d'ail dans un presse-ail. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Rincez le chou et enlevez les mauvaises feuilles, coupez-le en lanières. Rincez les verts, laissez quelques brindilles pour la décoration et hachez le reste avec un couteau. Mélanger tous les produits, ajouter la mayonnaise et bien mélanger à nouveau.
Décorez avec des brins de verdure. Délicieuse salade prête à manger.
Si vous aimez les épices, vous pouvez ajouter du poivre noir ou de la sauce chili.
Astuces utiles:
Lors de la préparation de salades rapides, vous devez tenir compte du fait que les ingrédients suivants se marient bien: tomate, concombre, fromage, jambon, champignons, viande, pois en conserve ou maïs et légumes verts.
Si la salade est végétale, la mayonnaise peut être remplacée par un mélange d'huile d'olive et de jus de citron, de yaourt non sucré ou de crème sure.
Si vous souhaitez servir votre salade de manière originale ou surprendre vos convives avec quelque chose d'inhabituel, achetez des paniers de salades comestibles prêts à l'emploi. Cela diversifiera la table et transformera une salade ordinaire en un apéritif intéressant.
Les salades pour les grandes vacances peuvent être préparées la veille de l'événement. Hachez simplement les ingrédients et placez-les dans des bols séparés, puis assaisonnez et mélangez avant de servir.
Si vous préparez des salades d'une gastronomie comme des saucisses, des viandes fumées, du fromage, du poisson en conserve ou du poisson cuit, essayez la salade avant de la saler. C'est peut-être déjà assez salé.
Si vous avez trop salé la salade, la meilleure solution est d'ajouter simplement tous les ingrédients.
Pour un événement pour enfants, vous pouvez faire une salade à partir de n'importe quel fruit: kiwi, mandarine, pomme, banane, poire, raisin, etc. Tous les ingrédients doivent être coupés, ajoutés dans un bol et assaisonnés de yaourt, de miel ou de sirop.
