Une collation au raifort est une excellente alternative au ketchup. Il plaira particulièrement à ceux qui aiment les plats épicés. Le raifort, l'ail et les tomates sont des produits naturels très bénéfiques pour l'organisme. Cet assaisonnement peut être qualifié de remède à de nombreuses maladies. Mangez une collation au raifort et soyez en bonne santé.
Il est nécessaire
- - tomates rouges - 2 kg;
- - racine de raifort - 400 g;
- - ail pelé - 200 g;
- - huile végétale pour le remplissage;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
L'apéritif au raifort, à la tomate et à l'ail est un assaisonnement idéal pour les brochettes ou tout autre plat de viande. Pour le préparer, préparez soigneusement tous les légumes qui composent la composition.
Étape 2
Tout d'abord, vous devez préparer les racines de raifort. Prenez les racines intactes pour faire une collation de merde, comme on l'appelle aussi. Ensuite, lavez-les à l'eau courante et nettoyez-les avec un couteau tranchant. Hachez le raifort.
Étape 3
Pour que le raifort ne vous «entre pas dans les yeux» lors de la préparation d'une collation épicée, placez un sac en plastique sur un hachoir à viande.
Étape 4
Lavez et coupez les tomates pour une collation. Peler l'ail. Après cela, tordez les tomates et l'ail dans un hachoir à viande.
Étape 5
Mélanger les ingrédients ensemble, ajouter du sel au goût. Transférez la collation dans un bocal propre et sec. Versez un peu d'huile végétale par dessus pour une meilleure conservation. Fermez avec un couvercle hermétique et placez dans un endroit frais.
