Je porte à votre attention une salade de chou d'été légère aux œufs. Se prépare très rapidement et se marie bien avec n'importe quelle table.
Il est nécessaire
- - 1 tête de chou;
- - 2-3 tomates fraîches;
- - 2-3 œufs;
- - un bouquet d'aneth;
- - 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale, de mayonnaise ou de crème sure;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Commençons par préparer les œufs pour la salade. Faire bouillir 2-3 œufs durs. Pour cela, faites-les cuire plus longtemps dans de l'eau bouillante. Pour éviter de casser la coquille, vous pouvez ajouter du sel à l'eau. Dès que les œufs sont prêts, égouttez l'eau bouillante et couvrez-les d'eau froide.
Étape 2
Attendez qu'ils refroidissent. Retirez-les ensuite de la poêle et épluchez-les. Coupez les œufs écalés en cubes.
Étape 3
C'est maintenant au tour du chou. Il doit être coupé en lanières.
Étape 4
Lavez l'aneth. Si vous voyez que les brins d'aneth sont sales, retirez-les. Les verts doivent être finement hachés.
Étape 5
Lavez les tomates et coupez-les en gros cubes ou quartiers - selon votre préférence.
Étape 6
Nous commençons à façonner la salade. Mélangez tout ce que vous venez de cuisiner dans un saladier. Assaisonner selon l'envie. Vous pouvez assaisonner la salade avec de l'huile végétale, de la crème sure ou de la mayonnaise - selon votre préférence. Mélangez bien le tout et vous pouvez servir.
