La soupe crémeuse au fromage avec du jambon et des croûtons s'avère très tendre, avec une agréable saveur de fromage. La soupe diversifiera votre menu, ravira à la fois vous et votre famille.
Il est nécessaire
- - eau - 2 litres;
- - jambon - 120 grammes;
- - crème à 15% de matière grasse - 100 millilitres;
- - fromage fondu - 3 pièces;
- - un oignon, carotte;
- - pâtes - 3 cuillères;
- - pain blanc, beurre, lavrushka, sel, poivre, herbes.
Instructions
Étape 1
Mettez une casserole d'eau sur le feu. Coupez les pommes de terre pour l'instant, hachez les carottes et les oignons. Envoyez les pommes de terre, la lavrushka dans de l'eau bouillante, du sel.
Étape 2
Faire revenir les carottes et les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter la crème. Envoyez des pâtes aux pommes de terre.
Étape 3
Mettez le fromage fondu dans une assiette, ajoutez un peu de bouillon, mélangez - le fromage doit fondre. Ajoutez-le à la soupe, puis ajoutez les légumes sautés à la crème, les dés de jambon. Laissez mijoter quelques minutes. Poivrer, ajouter les herbes fraîches.
Étape 4
Préparez des croûtons. Pour ce faire, coupez le pain en cubes, séchez-le dans une poêle sans huile. Servir la soupe au fromage crémeuse toute prête avec des croûtons.
